新冠肺炎疫情給酒店用品及商用廚具帶來前所未有的挑戰。疫情過后酒店用品及商用廚具的出路在哪里？如何靜下心來扛過危機？如何調整思路找到新的發展機會？2020年5月9日為妥善解決疫情對商用廚具以及酒店用品銷售的影響等，至此" 疫情過后酒店用品及商用廚具發展趨勢研討會 " 在蘭州新區召開。來自浙江、安徽、青海等地的行業人員有序到場，共同商討行業現狀。在探討新的發展模式研討會上，中華全國工商聯廚具商會常務副會長、全國工商聯西部工作站站長、全國工商聯廚具協會授予終身成就獎獲得者黃炳權認為，酒店用品及商用廚具企業轉型、升級、時間節點已到，目前要根據疫情調整思路，一定要以品牌引領行業發展，精準定位的營銷思路，更多的應該做服務，線下實體展示體驗倉儲物流，線上利用互聯網，精準定位營銷，抱團發展，資源共享，齊心協力共同創建一個共創、共建、共贏、共享的酒店用品商用廚具展示體驗交易平臺，目前全國有這樣的樣板工程，如北京的居然之家、成都的天鳥食品機械交易中心，今后，要背靠一帶一路，在蘭州新區打造出一個以紅星美凱龍為龍頭的酒店用品商用廚具展示體驗交易平臺，會上來自全國各地的酒店用品及商用廚具行業人員踴躍發言，獻言獻策，對疫情過后酒店用品及商用廚具發展趨勢提出了自己的建議，為酒店用品及商用廚具在疫情過后該如何發展指明了方向。

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